Bafra Kebab MoJa Mała Galeria
Nowy Sącz

Najlepszy kebab – co warto wiedzieć o królu jedzenia ulicznego?

Powszechnie wiadomo, że jest to popularne danie. Jednak warto wiedzieć, że kebab w picie czy tortilli to tylko dwie z mnóstwa jego odsłon. Historia tej potrawy sięga co najmniej X wieku naszej ery – wzmiankował o niej w swojej książce kucharskiej ówczesny arabski pisarz Ibn Sayyar al-Warraq. Wskazywał, że „siekane mięso, smażone na patelni lub bezpośrednio nad ogniem” korzenie ma w tradycjach mezopotamskich i perskich. To oznacza, że kulinarne tradycje związane z nim sięgają kolejne wieki wstecz, aż do czasów starożytnych! Przez wiele lat było ono jednak popularne wyłącznie na Bliskim Wschodzie. Dopiero wraz ze wzrostem migracji w latach 70. XX wieku z tego regionu świata do Europy i dalej, zaczęło powstawać coraz więcej lokali serwujących ten – przez wielu uznawany za najlepszy – specjał kuchni tureckiej i orientalnej w ogóle.

„Tajemnica” kebabu (także serwowanego w restauracji Bafra) to przede wszystkim właściwie przygotowane, marynowane i doprawione mięso. Tradycyjnie jest to baranina lub jagnięcina, ale często używa się też m.in. wołowiny i kurczaka, dzięki czemu każdy może wybrać swój ulubiony wariant. W zależności od rodzaju podaje się go albo w bułce (pita) czy tortilli z sałatką, albo np. z ryżem.

Menu

Dowiedz się więcej Bafra Kebab – co znajdziesz w naszym menu?

Dobre danie to przede wszystkim świeże składniki. Jednak najlepszy kebab turecki, jaki oferuje restauracja Bafra w Nowym Sączu, to również autorski, starannie dopracowany przepis, sprawiający, że mięso jest wyjątkowo aromatyczne, soczyste i smaczne. Osoby z wilczym apetytem zachęcamy do zamówienia (także na dowóz) Zestawu Pudziana, w którym znajduje się m.in.:

- duża tortilla z podwójnym mięsem,
- frytki lub krążki cebulowe,
- wybrany napój.

Jeśli wolisz potrawę bez bułki – wybierz box lub danie na talerzu. W takim wydaniu obok głównego składnika posiłku znajdziesz pyszne sałatki oraz kruche frytki. Wszystko zaś doprawione naszymi sosami.

Wychodząc naprzeciw każdemu klientowi, swoje menu oparliśmy nie tylko na potrawach mięsnych. Zależy nam na najlepszej obsłudze klienta. Kuchnia orientalna ma też wiele propozycji dla wegetarian. Dlatego w jadłospisie, jako alternatywę dla mięsa, znajdziesz m.in. falafele, czyli pulpeciki wykonane z ciecierzycy. Pamiętamy również o najmłodszych. W Bafra Kebab proponujemy łagodniejsze w smaku niż nasz turecki specjał nuggetsy z dodatkami i zabawką-niespodzianką. Sprawdź także inne pozycje menu restauracji.

Tortilla

Kebab

Kebab Box

Frytki

Frytokebab

Talerz

Zestaw Pudziana

Bafra Kids

Krążki cebulowe

Nuggetsy

Napoje

Opcje Dodatkowe

Wrap

Rozmaite Wybory

Bez względu na Twoje preferencje, mamy coś specjalnego dla Ciebie. Nasze menu oferuje szeroki wybór mięs, warzyw, sosów i dodatków, dzięki czemu każdy może stworzyć swój własny, niepowtarzalny zestaw.

Zamów teraz

30% zniżki na pierwsze zamówienie!

Autentyczny Smak

Dzięki naszej starannie dobranej mieszance przypraw, nasze dania oddają autentyczny smak i aromat kuchni orientalnej. To jak podróż bez opuszczania miasta!

Zamów teraz

Obsługa z Uśmiechem

Nasz zespół obsługi klienta zawsze jest gotowy, by Cię przywitać z uśmiechem i sprawić, żebyś poczuł się jak gość w naszym orientalnym domu.

Zamów teraz

Masz pytania? Skontaktuj się z nami

Napisz lub zadzwoń do nas!